老北京這樣過端午節(jié)（組圖）

【字體：大 中 小】 2009-05-26 14:29:06   來源： 我住329的博客  

1.祭神祭祖紀念先賢

紀念先賢的代表首先是屈原，他是忠于國家的代表；東漢時的曹娥是孝順父母的代表；文天祥是民族氣節(jié)的代表；鐘馗是主持正義的代表。北京文人有端午節(jié)到二閘三忠祠上香的傳統(tǒng)，祠內供奉諸葛亮、岳飛、文天祥。祠院寬敞，祠后有濯纓亭正臨通惠河邊。

門前插菖蒲

2.掛菖蒲插艾葉防瘟避災

民間信仰認為五月為毒月，初五又是毒日。老北京人過端午節(jié)時大多在院門前和房檐掛菖蒲插艾葉。關于這個習俗也來源于贊揚善德文化：傳說唐末農民起義軍黃巢在行軍中遇到一位逃難的婦女，此女人抱著大的孩子，領著小的孩子，黃巢問她為何不抱小的孩子？女人答：大孩系鄰居所托帶，不敢有閃失；小孩是己生，故用手牽之。黃巢感嘆，命她在端午日家門前掛菖蒲、艾葉，可避兵災。該婦女將此做法傳告了鄉(xiāng)親，于是全村平安，以至成俗。

3.最講究的供品是玫瑰餅

初一給神佛和祖先祭祀的供品撤下來后就成了全家的食品。一般人家只供類似桃酥式的“五毒餅”，初五晚間撤供；中等人家再放上小棗江米粽子和鮮果，一天一撤，以防腐爛。富貴人家是供玫瑰餅，以京西妙峰山當年產的玫瑰花制成的餅最為高貴。用玫瑰花和以蜂蜜拌勻做餡，制成餅，上火烙，名曰端午餑餑，分為酥皮、硬皮兩種，是高檔細點，價格很貴，大約每斤八塊，每塊的價格相當于二斤白面，一般人家是吃不起的。五月節(jié)吃上玫瑰餅是非常吉利的事，一般人家是自己動手蒸玫瑰餡的饅頭或甜卷，以應節(jié)日之俗?！?A href="http://m.viaggibudapest.com/static/html/trip.shtml" target=_blank>旅游天氣】

 

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