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夏季三大“危險食品”(圖)

【字體:   2009-07-04 07:41:05   來源: 新聞晚報  

禍首二:冰啤酒

喝冰啤傷胃黏膜

夏季三大“危險食品”(圖)
喝冰啤傷胃黏膜

劉先生今年30出頭,因為工作需要經常在外吃喝。一年前,劉先生曾因過量飲酒患急性胰腺炎住院治療,出院后他按照醫(yī)生的要求恢復很好。

但前不久,劉先生和兩個朋友出去聚餐,因為天氣炎熱三個年輕人喝了13扎冰鎮(zhèn)啤酒。當晚,劉先生和其中一位朋友就出現左上腹劇烈疼痛,到醫(yī)院檢查發(fā)現兩個人都患上了急性胰腺炎。

無獨有偶,李先生日前和朋友到海邊吃生蠔喝冰啤,當時感覺很舒服,可晚上回家就開始拉肚子,一夜上了5趟廁所,醫(yī)院確診為急性腸炎。近來,醫(yī)院腸道門診和急診科接診的腹瀉、急性胃炎患者有所增多,患者主要為青壯年,他們中絕大多數有大量喝冰啤吃燒烤的經歷。

【專家對策】

每天喝啤酒最多一千毫升

據華山醫(yī)院傳染科主任施光峰教授介紹,冰啤酒的飲用溫度不能太低,老年人、體弱者和一些虛寒病人、心腦血管、慢性胃炎、潰瘍病人和孕婦及腸道疾病患者,要嚴格禁止飲用冰鎮(zhèn)啤酒。

入夏以來,急性胰腺炎的患者驟增,不少都是青壯年男性為主。天氣炎熱,很多男士喝杯冰鎮(zhèn)啤酒解暑,但殊不知狂飲飽餐后,令胰腺超負荷工作,引起急性胰腺炎。記者從本市多家醫(yī)院了解到,入伏以來,各醫(yī)院胃腸道疾病、急性胰腺炎以及痛風病復發(fā)的患者迅速增多。其中,男性患者相當一部分是因為過量飲用啤酒,特別是冰啤酒誘發(fā)的,被稱為“啤酒病”患者。專家表示,冰啤酒并非人人適宜,更不能過量,尤其是痛風、慢性胃腸炎、心臟病、高血壓、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超過1000毫升,否則易誘發(fā)急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。

專家提醒夏季愛好喝啤酒的男士,在日常生活中應時刻控制把握飲食,避免暴飲暴食和過量飲酒。一旦發(fā)生類似急性胰腺炎癥狀,要立即到醫(yī)院治療,切勿自行服用止痛藥片,以免掩蓋病情。

編輯:超級管理員
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