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月餅"返璞歸真":走訪南寧月餅市場(chǎng)喜看新變化

【字體:   2013-09-16 15:53:17   來(lái)源: 廣西新聞網(wǎng)  

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9月15日下午,南寧市望州南社區(qū)老人活動(dòng)中心熱鬧非凡,安利志愿者與社區(qū)居民們正開展一場(chǎng)以“濃濃鄰里情中秋一家親”為主題的“愛心社區(qū)”活動(dòng)。其中,手工制作月餅是居民們最感興趣的節(jié)目,大家親手為家人朋友制作月餅,將親情友情溫暖傳遞。見習(xí)記者黃克/攝

月餅“返璞歸真”佳節(jié)回歸本原

——走訪首府月餅市場(chǎng)喜看新變化

廣西新聞網(wǎng)-廣西日?qǐng)?bào)記者 楊波

月圓人圓,闔家團(tuán)聚,是千百年來(lái)的中秋內(nèi)涵。

傳統(tǒng)月餅形似滿月,寄托著古往今來(lái)人們對(duì)團(tuán)圓的祝福。曾幾何時(shí),月餅這道百姓中秋餐桌上必不可少的點(diǎn)心,被過度包裝、金銀加身,漸漸失去原味。

隨著今年中秋佳節(jié)的臨近,南寧市月餅市場(chǎng)吹起了一股節(jié)儉之風(fēng)——天價(jià)禮盒、團(tuán)購(gòu)票淡出,包裝簡(jiǎn)樸、價(jià)格實(shí)惠、傳統(tǒng)口味的產(chǎn)品占據(jù)市場(chǎng)主流。

當(dāng)老百姓卸下拼檔次、講排場(chǎng)、送禮忙的攀比之心,月餅終于回歸食物的本真,以充盈齒頰的一抹香甜,勾起人們對(duì)家的眷戀。

少了公款采購(gòu)

冷了“黃?!笔袌?chǎng)

從去年年底中央出臺(tái)“八項(xiàng)規(guī)定”,到近期中紀(jì)委關(guān)于堅(jiān)決剎住中秋、國(guó)慶節(jié)公款送月餅、公款吃喝和奢侈浪費(fèi)等不正之風(fēng)的部署,厲行節(jié)儉的政策措施讓近年來(lái)以單位團(tuán)購(gòu)、人情往來(lái)為主的月餅市場(chǎng)營(yíng)銷模式受到了不小的沖擊。

“8月下旬中紀(jì)委狠剎中秋、國(guó)慶節(jié)不正之風(fēng)的新聞剛見報(bào),我們就被退了三四張團(tuán)購(gòu)訂單,總計(jì)5000多公斤?!焙掀珠l利大月餅營(yíng)銷總監(jiān)鄧經(jīng)理透露,當(dāng)時(shí)距中秋節(jié)只剩不到1個(gè)月,市場(chǎng)形勢(shì)陡然嚴(yán)峻起來(lái)。

“黃牛黨”的日子也不太好過。以往每年中秋節(jié)前半個(gè)月,古城路上便形成了“月餅一條街”,各路“黃牛”腰包里裝著一把把的月餅票待價(jià)而沽。9月12日晚,在該路段,五六名“黃牛”高舉“收購(gòu)月餅票”的紙板沿街招手,生意冷清。一名“黃?!毕蛴浾哒故玖耸稚蟽H有的20多張“存貨”,無(wú)奈地說:“有月餅券的人少,超市酒店的月餅降價(jià),現(xiàn)在幾乎沒什么人來(lái)找我們倒券了?!?/P>

在采訪中,不少市民都對(duì)單位不再發(fā)月餅表示理解和贊同。在事業(yè)單位上班的楊先生說,如今的月餅口味各異、品牌繁多,單位發(fā)的不見得就是自己喜歡吃的,與其領(lǐng)了不吃放著浪費(fèi),倒不如想吃就自己買,豐儉由人,又照顧了每個(gè)家庭成員的口味,還營(yíng)造了良好的社會(huì)風(fēng)氣。

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