花菇：花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之稱，沿河花菇朵大、菇厚、含水量低，生產(chǎn)保持天然純凈特色，味香質(zhì)純，外形美觀松脆可口。富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和花菇多糖等，擁有效調(diào)節(jié)人體新陳代謝，幫助消化，降低血糖，降低膽固醇等功效。
花菇的烹飪方法：
1、花菇非常吸水，用溫水泡12小時(shí)，泡的時(shí)候拿盤子壓住，使其完全浸入水中?；ü轿院髸?huì)變得非常柔軟，彈性十足，花菇切片，切厚實(shí)一點(diǎn)。切太薄就無法體會(huì)花菇的順滑彈力，小炒做輔食。
2、切塊燉臘肉，排骨，土雞等等。
3、切塊做輔食紅燒。
聯(lián)坪村食用菌基地效果圖
