烏鎮(zhèn)：鄰里沿街設(shè)宴同享年福

大年初一至初七，烏鎮(zhèn)西柵傳統(tǒng)民俗的“烏鎮(zhèn)長(zhǎng)街宴”沿街設(shè)席，以當(dāng)?shù)丶t燒羊肉為特色，游客可入席，體驗(yàn)原汁原味的烏鎮(zhèn)年味。

古時(shí)，江南小鎮(zhèn)以“百戶為坊，萬(wàn)戶為市”?！胺弧笔菫蹑?zhèn)的居民區(qū)單位，同時(shí)也組成了烏鎮(zhèn)人特殊的社會(huì)團(tuán)體，平日里走街坊，串鄰里互增感情，而逢新春佳節(jié)，有錢的大戶人家，總是在坊間廣開宴席，廣邀鄰里好友、往來(lái)過(guò)客，同享年福，街坊鄰里們也沿街?jǐn)[上桌椅，木桌相連，便形成了活色生香的長(zhǎng)街宴，當(dāng)?shù)厝擞址Q“坊宴”。

烏鎮(zhèn)長(zhǎng)街宴

烏鎮(zhèn)俗語(yǔ)說(shuō)：“一冬羊肉，賽過(guò)幾斤人參”，可見紅燒羊肉是烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)囟攫B(yǎng)生一道不可或缺的主菜，配合其他冬令時(shí)菜以及品種繁多的各類吃食，便組成了長(zhǎng)街坊宴的特色菜品。而各家各戶自釀土制米酒抑或是酒坊中香醇的三白酒更成了宴席之上宴請(qǐng)坊里的佳釀。

除了美食，為了助興，當(dāng)?shù)氐奈椠堦?duì)也會(huì)加入坊宴助興表演，景觀盛大，如此熱鬧的“長(zhǎng)街坊宴”漸漸地便成了烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匦麓阂粓?chǎng)特色的民俗盛宴。