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又到一年喝粥時 今年臘八粥換個做法

【字體：大 中 小】 2010-01-22 07:42:28   來源： 京華時報  

年年都喝臘八粥 今年來點新做法
又到一年喝粥時 今年臘八粥換個做法

糖尿病人：

糖尿病人吃臘八粥常擔憂粥更容易吸收，食用后血糖會升高。專家提醒，糖尿病及合并心血管疾病的患者，在臘八粥中適當增加燕麥、山藥就能解決這個問題，食用燕麥可減慢血糖上升，也可加入山藥等補脾益氣的原料。但不要放大棗、柿餅等含糖量較高的原料，而且喝粥時不要放糖。如果想吃甜食，可以放些甜味劑。另外，糖尿病患者喝粥時要適當減少主食的攝入量。

作者：阿商
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