原標(biāo)題：南寧葉菜價(jià)格微漲 梨子入菜美味潤(rùn)肺還能治咳
廣西新聞網(wǎng)-當(dāng)代生活報(bào)記者 盧盈
上一周“海燕”帶來(lái)了短暫的暴風(fēng)雨天氣。受此影響，11月18日，根據(jù)南寧市物價(jià)局提供的數(shù)據(jù)顯示，與上周一相比起來(lái)，本周一，邕城葉菜價(jià)格稍漲。
【權(quán)威發(fā)布】葉菜價(jià)格稍微漲了點(diǎn)
“葉菜價(jià)格漲得較明顯?！?1月18日中午12時(shí)30分，劉先生在北湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買了把菜心?！拔矣浀煤芮宄现懿诵拿拷锊坏?元，這個(gè)星期已經(jīng)漲到每斤3.5元了”。
劉先生說(shuō)，今年菜心的價(jià)格一直不低，特別是今年9月底的時(shí)候，菜心一度漲到每斤4元至5元?！?0月中旬的時(shí)候降價(jià)了，而且降得還挺多，2元左右一斤”。
然而，由于“海燕”過(guò)境，一場(chǎng)暴風(fēng)雨過(guò)后菜心的價(jià)格又漲了回來(lái)?！爸捞鞖獠缓玫臅r(shí)候菜價(jià)會(huì)貴，所以也還能接受，畢竟一家三口人一餐吃一斤菜心也就夠了。”劉先生說(shuō)。
其實(shí)，本周一，不僅僅菜心的價(jià)格漲了，空心菜、芥菜等葉菜的價(jià)格也稍漲了。
本周一，在北湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種常見(jiàn)蔬菜中有5種蔬菜漲價(jià)，其中葉菜占了大部分，漲價(jià)的葉菜有菜心、芥菜和空心菜，分別每斤漲價(jià)0.5元、1.2元和0.5元。
【記者調(diào)查】梨子入菜營(yíng)養(yǎng)又美味
近日，不少人會(huì)覺(jué)得天氣稍微有些干燥，而此前受“海燕”的影響，南寧的天氣忽冷忽熱，不少人甚至患上了感冒，扁桃體發(fā)炎的癥狀時(shí)有發(fā)生。
11月18日，南寧中醫(yī)院有關(guān)專家推薦，此時(shí)不妨多吃一些梨子來(lái)養(yǎng)生。
梨子含豐富的維生素C、多種類黃酮物質(zhì)和抗氧化營(yíng)養(yǎng)成分，能使細(xì)胞免遭自由基傷害，亦能有效刺激白血球數(shù)量增加，抗擊感染并殺滅多種細(xì)菌、病毒。另外，梨子不僅是有營(yíng)養(yǎng)的水果，還是入菜的好食料。比如雪梨，因?yàn)殡m然甜但沒(méi)什么水分，因此常常被切掉頂部掏空后填充進(jìn)去川貝、冰糖，好吃潤(rùn)肺還能用于治療熱咳嗽。在川菜中，將雪梨跟紫糯米以及一些青紅絲、桔餅、桂圓、瓜條等一起做菜，更是美味，尤其適合需要潤(rùn)燥的冬季食用。在西餐中，用紅酒腌制成的梨片更是搭配牛排的絕妙食材。
記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前，市場(chǎng)上的梨子價(jià)格約在每斤4元至5元之間。（文/盧盈）
編輯：吳晗
