冬至的歷史沿革

【字體：大 中 小】 2008-12-18 14:22:06   來源： 中國天氣網(wǎng)

早在周朝，“冬至日”便有“天子率三公九卿迎歲”之盛典，先民們把“冬至”視為一年之歲首，在《周禮》中定下了“以冬至日，致天神人鬼”的祭祀儀式--冬至為年。

漢代，冬至被列為令節(jié)。文學(xué)家祭邕說：“冬至，陽氣起，君道長，故賀?！薄端拿裨铝睢吩疲憾痢斑M(jìn)酒肴，及渴賀君師耆老，如正旦?！?-冬至大如年。

唐宋時代，“冬至”與“歲首”并重，據(jù)孟元老《東京夢華錄》載：“十一月冬至，京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新農(nóng)、備辦飲食，享祀先祖......一如年節(jié)?！碧貏e是祠部還放假七天以慶--冬至大如年。

明清時代，冬至皆襲古俗，有"肥冬瘦年"之說，冬至日祭祠堂之風(fēng)大盛。劉侗、于奕正合撰的《帝京景物略》有"百官賀冬畢，吉服三日，具紅箋互拜，朱衣交于衢，一如元旦"的記載，潘榮陛《帝京歲時紀(jì)勝》也有"長至......為國大典......預(yù)日為冬夜，祀祖羹飯之外，以細(xì)肉餡包角兒（餛飩）奉獻(xiàn)，諺所謂\'冬至餛飩夏至面\'之遺意也。"--也是冬至大如年。

鑒于歷史沿革和民眾"冬至大如年"的心理影響，辛亥革命后為順應(yīng)民心，曾一度將冬至日定為"冬節(jié)"。

“冬至大如年”，人們還將冬至前夜稱為“冬至夜”，過去的常武地區(qū)風(fēng)俗家家例宴飲、并享祖先，還有吃湯圓、食印糕等習(xí)慣。家宴菜肴必備“胡蔥煮豆腐”，諺云：“若要富，冬至隔夜吃胡蔥篤豆腐?！?/P>

隨著時代的變革，冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗正在不斷變異和淡化。但是，人們至今仍常以是日的晴雨來預(yù)測年內(nèi)氣候，“干凈冬至邋遢年”、“晴到冬至落到年”等諺語至今一直流傳民間。另外，世代相傳的“冬至大如年”觀念也還深深地留在比較年長的中國人腦海里。