廚房，是一個家庭里最有煙火氣的地方，不管你是已過不惑之年的社會砥柱，還是正在奮斗未來的青年力量?；氐郊?，廚房柔和的燈光和香噴噴的飯菜，都會洗去一整天的疲憊，讓你在最放松、最舒服的狀態(tài)下，慢慢享用一餐美味的家常菜。

廚房，也是一個家庭里最容易引“火”上身的地方，燃氣灶的明火，電磁爐的高功率，都很埋下產(chǎn)生火災隱患。

油鍋起火，便是廚房火災中比較常見的一種。

遇到油鍋起火怎么辦？

#劃重點#

油鍋起火不能用水和可樂來撲滅，這樣的水材料會將油分子擴散到空氣中，產(chǎn)生爆燃。

對于油鍋起火，鍋蓋的效果最快也最好。但是在使用的時候要注意不要從上往下扣蓋，這樣容易燙傷，而是要將鍋蓋從旁邊慢慢滑過去，蓋上后不要急著打開，否則容易復燃。

沒有太多水分的蔬菜也可以起到隔絕空氣，蓋滅油鍋內(nèi)火焰的目的。沿著鍋邊一點點傾倒豆油的方式，也可以起到降油溫的作用，從而滅火。但這種方式需要大量的豆油，而且滅火速度較慢。

潮濕的抹布直接蓋在油鍋上，也能起到很好的滅火效果。

此外，家用電器起火也是家庭常見的火災隱患，那么電器著火應該如何撲滅呢？

#劃重點#

家用電器起火首先要嘗試斷電，如果無法斷電，則應使用滅火毯等專業(yè)滅火設備進行窒息式滅火，切記不要用水進行撲滅。

所以，在家中客廳和廚房區(qū)域準備適當?shù)臏缁鹪O備，是防范火災傷害的重要措施哦！