藏歷:中國(guó)藏族的傳統(tǒng)歷法。史料記載,公元前100年以前,藏族就已經(jīng)有了自己的歷法,它是根據(jù)月亮的圓缺來推算日、月、年。公元7世紀(jì),唐蕃結(jié)盟后引入內(nèi)地的歷法。此后,藏族古歷法與漢歷、印度歷法相結(jié)合,到元代時(shí)形成了天干、地支、五行合為一體的獨(dú)特的歷法。
切瑪:除購(gòu)置年貨外,藏族群眾家家戶戶都要制作一個(gè)名叫“切瑪”的五谷斗,即在繪有彩色花紋的木盒左右分別盛放炒麥粒和酥油拌成的糌粑,上面插上青稞穗和酥油塑制的彩花。另外,還要用水浸泡一碗青稞種子,使其在新年時(shí)節(jié)長(zhǎng)出一兩寸長(zhǎng)的青苗。切瑪和麥苗供奉在神案正中,祈禱來年五谷豐登。
卡塞:臨近節(jié)日,男人們忙著打掃庭院,婦女則精心制作卡塞,一種酥油炸成的面食,分為耳朵形、蝴蝶形、條形、方形、圓形等各種形狀,涂以顏料,裹以砂糖,既是裝飾神案的藝術(shù)品,又是款待客人的佳肴??ㄈ钠贩N花色常常成為女主人勤勞、智慧和熱情的象征。
古突:除夕入夜,全家老小圍坐在一起吃一頓例行的古突,類似漢族新年的團(tuán)圓飯。古突是用面疙瘩、羊肉、人參果煮成的稀飯。家庭主婦在煮飯前悄悄在一些面疙瘩里分別包進(jìn)石頭、羊毛、辣椒、木炭、硬幣等物品。誰(shuí)吃到這些東西必須當(dāng)眾吐出來,預(yù)兆此人的命運(yùn)和心地。石頭代表心狠、羊毛代表心軟、木炭代表心黑、辣椒代表嘴巴不饒人、硬幣預(yù)示財(cái)運(yùn)亨通。于是大家相互議論,哈哈大笑一場(chǎng),掀起聚會(huì)的高潮。
古恰:日喀則農(nóng)事新年的大掃除。不僅要把屋內(nèi)屋外打掃干凈,還要在院子里面燃起一堆大火,讓煙霧彌漫整個(gè)山谷。而在內(nèi)地,某些山區(qū)在臘月二十四,也有這樣的活動(dòng),即大掃除與燒火,燃火堆其實(shí)來源于生活習(xí)慣,人們將打掃出來的垃圾,混上泥土,大大地燃燒一堆,作為來年的農(nóng)田肥料儲(chǔ)存。
(記者 陳敬 整理 編輯 張歆平)