西安—河池寨立交—戶縣—澇峪—紙坊—朱雀—皇冠—寧陜—大河壩—金水—龍亭—洋縣—城固—上元壩—漢中東—漢中—勉縣—胡家壩—韓家壩—寧強(qiáng)立交—寧強(qiáng)
（1）特色小吃：
漢中：面皮：為本地風(fēng)味獨(dú)特的地方名小吃。值得一提的是，面皮大多是米做的，因?yàn)槿崮?、勁道恰似皮條，故名之，漢中人甚喜食。
粉皮：又稱粉皮子、片皮，入口有咸、酸、辣、香、沖等味，嚼之光滑柔韌。粉皮是由生長(zhǎng)在山上的蕨菜根莖搗碎，取其淀粉加工而成，色澤鮮亮，柔滑如皮條，筋絲好，有彈性。
菜豆腐：又稱菜豆腐粥，制作歷史悠久，原為招待客人的佳肴，現(xiàn)為大眾化食品。豆腐質(zhì)地細(xì)嫩，色澤青白如玉。清香意爽，余味無窮。菜豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
漿水面：漢中各地均喜食漿水面，尤其城南關(guān)幺兒拐的漿水面，其味酸、辣、清香，別具一格。入口酸辣清香，回味無窮，并具有開胃健脾之功效，是漢中有名的風(fēng)味小吃。
漢中漿水面
涼粉：涼粉是以冰豆涼粉、豌豆涼粉為上品，米涼粉次之。
漢臺(tái)區(qū)鋪鎮(zhèn)的冰豆涼粉更為可口。制味香色佳，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
紅豆腐：全市各縣均產(chǎn)，以城固縣上元觀鎮(zhèn)紅豆腐最為著名。外觀棗紅色，內(nèi)呈杏黃色。具有松軟、細(xì)膩、咸辣、尾味醇厚、清香爽口、余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。1981年全國(guó)調(diào)味品評(píng)比會(huì)上被評(píng)為同類產(chǎn)品第三名。
黃酒：洋縣、城固等縣生產(chǎn)，以洋縣謝村黃酒最為著名。謝村黃酒自清同治元年（1862）始釀，迄今仍享盛譽(yù)。酒味香醇濃郁，色澤橙亮透明，既為酒中佳品，又能保健強(qiáng)身，深受消費(fèi)者喜愛。
罐罐茶：略陽(yáng)縣傳統(tǒng)茶點(diǎn)，有水泡茶、油炒茶、面罐茶等種類，后者最具特色。用清早或客來時(shí)，煮茶就以早點(diǎn)而飲食，提神暖胃，爽口宜人。此種茶食本為氐 羌人生活習(xí)俗，流傳至今。
西鄉(xiāng)牛肉干相傳有100多年歷史，采用優(yōu)質(zhì)“西鎮(zhèn)?！比鉃樵希婵径?，皮呈褐色或咖啡色，精肉呈桃紅色，切面帶光澤，香酥可口，含蛋白質(zhì)較高，曾作為國(guó)務(wù)院招待外賓的佳肴。
米糕饃：是城鄉(xiāng)老幼皆宜的食品。以大米為原料打漿發(fā)酵蒸制而成。味甜、柔軟易消化。還有一種以玉米為原料磨漿加食堿的蒸制而成的叫堿水饃?？芍苯邮秤靡部汕衅捶嗜?，味道頗佳，秦巴山區(qū)縣制作較多。
松花變蛋：西鄉(xiāng)縣傳統(tǒng)食品，久享盛名，用松柏樹枝等物包裹腌制而成。其風(fēng)格獨(dú)特，蛋清部分透明，隱約可見朵朵松花、翠柏，間有桔紅、淡紅、棕紅色；蛋黃部分層次分明，墨綠、桃紅、桔黃三色相間，咸淡適中，味美清爽。
寧強(qiáng)王家核桃餅：寧強(qiáng)縣傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。王記福興老字號(hào)核桃餅開業(yè)于清乾隆年間，其技藝代代相傳至今。其特點(diǎn)是：色澤金黃，油酥可口，久貯不變。含有豐富的不飽和脂肪酸、碳水化合物。核桃還具有壯腰補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便的食療作用。
鍋貼：據(jù)說在隋朝末期，政治腐敗，兵慌馬亂，戰(zhàn)勢(shì)處于下風(fēng)，做飯的人也都是敷衍了事，打仗的士兵很難吃上熱飯。有一天，那炊事員將鍋燒熱，準(zhǔn)備給帶兵的將領(lǐng)煮面，這時(shí)候突然傳來了戰(zhàn)斗的號(hào)角聲，那廚子慌亂之下將未拉長(zhǎng)的面條扔進(jìn)鍋里，等他開鍋后才發(fā)現(xiàn)原來鍋里根本沒加水，面條全貼在了鍋邊，上面還是軟的，下面已鍍上了一層金黃，這時(shí)也故不了那么多，拿出來一吃，嘿，上軟下脆，還很爽口。隋朝雖然被歷史的浪潮所淹沒，但這種面食卻流傳至今，便演化成了今天的鍋貼。后來人們?cè)谥谱麇佡N的工藝上做了更新，又添加了許多佐料，經(jīng)過水蒸油煎，不僅保留了鍋貼松軟酥脆的舒適口感，吃起來油滋滋的，回味無窮。
漢中鍋貼
臘汁肉：臘汁肉即用臘汁煮出來的肉，黑里透紅，香味撲鼻，觀其色，聞其味，不食也會(huì)滿口生津。
熏臘肉：又叫臘肉。透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有開胃、去寒、消食等功能。陜南臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點(diǎn)，素有“一家煮肉百家香”的贊語。臘肉從鮮肉加工、制作到存放，肉質(zhì)不變，長(zhǎng)期保持香味，還有久放不壞的特點(diǎn)。
黑米與黑米酒：洋縣水鄉(xiāng)一帶為我國(guó)特異大米種類黑米祖產(chǎn)地，解放后在全縣推廣，質(zhì)量?jī)?yōu)良，全國(guó)各地引進(jìn)種植。洋縣等地以黑米為原料，制作多種特色食品，現(xiàn)已建成黑米酒、飲料、快餐粥等食品生產(chǎn)企業(yè)多家，產(chǎn)品榮獲國(guó)際國(guó)內(nèi)多項(xiàng)大獎(jiǎng)，并銷往國(guó)內(nèi)外各地市場(chǎng)。
石門麻辣豆瓣魚：見長(zhǎng)于活魚快做，魚鮮肉嫩入味爽口，紅油漫浸柔辣不膩，麻中透香回味悠長(zhǎng)?！叭ナT旅游，到褒河吃魚”已成為漢中人飽眼福、享口福的一道風(fēng)景線。
漢中梆梆面：漢中梆梆面，用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑擔(dān)上市，敲梆叫賣而得名。其特點(diǎn)是酸辣鮮香，利濕暖胃，是一種高碳水化合物、又含有一定脂肪、維生素B和鈣、磷、鐵的可口小吃。
柿餅：古為朝廷貢品。將成熟的柿子去皮后制作成干果食品。寧強(qiáng)代家壩的柿餅為好，個(gè)大、質(zhì)軟、雪面紅瓤、味道甘美，曾遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，出口東南亞及日本等國(guó)。
麻辣雞：用鮮活公雞加工制成，色澤金黃，余味濃長(zhǎng)，味兼麻辣，有開胃益神作用。為群眾節(jié)日佳肴和招待賓客之名菜。寧強(qiáng)縣城制作者最好。
漢中板鴨：鮮活麻鴨為原料烤制而成，色澤黃亮，美味可口。
香油散子、油炸豆腐餃子：香油散子是細(xì)拉圓面條繞在大竹筷子下鍋后繞成蘿形炸成，又酥又脆，百吃不煩。炸豆腐餃子，是一種素食，加上韭菜，咬開一股子香味噴鼻。
油茶：大鍋熬熟面粉成稀糊拉湯加上調(diào)料、姜米和大頭菜顆和油辣子，上面抓些油散子算一碗。冬天喝起來可以暖胃。湯能喝。散子帶脆，軟中有硬，堪稱佳食。
秦巴中華獼猴桃酒：陜南秦巴山區(qū)盛產(chǎn)獼猴桃，秦巴中華獼猴桃酒采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合的方法，充分利用秦巴山區(qū)特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)中華獼猴桃為主要原料，采用優(yōu)質(zhì)酒曲，經(jīng)破碎、壓汁、分離、澄清、發(fā)酵、精釀而成。再經(jīng)凈化處理、冷凍殺菌，可長(zhǎng)期保存。漢中的許多縣都已釀造出中華獼猴桃酒，比較著名的有洋縣、勉縣、南鄭等縣市所產(chǎn)中華獼猴桃酒。
（2）旅游景點(diǎn)：
漢中：國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位（10處）1褒斜道、石門及其摩崖石刻、2勉縣武侯墓、3南鄭龍崗寺遺址、4城固張騫墓祠、5城固五門堰、6洋縣蔡倫墓祠、7洋縣開明寺塔、8西鄉(xiāng)李家村遺址、9留壩張良廟、10略陽(yáng)靈崖寺
世界人與自然生物圈（1處）陜西佛坪國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)（2004年10月29日聯(lián)合國(guó)教科文組織）
國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)（6處）佛坪國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、長(zhǎng)青國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、漢中朱鹮國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、青木川國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、桑園國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、米倉(cāng)山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)
國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)（3處）石門國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)、紅寺湖國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)、南沙湖國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)
石門國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)
國(guó)家森林公園（4處）五龍洞國(guó)家森林公園、黎坪國(guó)家森林公園、漢中天臺(tái)國(guó)家森林公園、紫柏山國(guó)家森林公園省級(jí)自然保護(hù)區(qū)摩天嶺省級(jí)自然保護(hù)區(qū)、觀音山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)、寶峰山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)、龍池獼猴省級(jí)自然保護(hù)區(qū)、馬家山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)、漢江濕地省級(jí)自然保護(hù)區(qū)
省級(jí)重要濕地（9處）陜西嘉陵江濕地、陜西漢江濕地、漢中漾家河濕地、漢中褒河濕地、漢中石門水庫(kù)濕地、漢中湑水河濕地、西鄉(xiāng)子午河濕地、漢中牧馬河濕地、鎮(zhèn)巴任河濕地
其他旅游景點(diǎn)古漢臺(tái)（已建成漢中博物館）、拜將壇（亦稱拜將臺(tái)）、飲馬池、漢中古城墻遺址、明瑞王府遺址（已建成蓮花池公園）、虎頭橋遺址 、濱江景觀帶與橋頭廣場(chǎng)（含橋北廣場(chǎng)與橋南廣場(chǎng)）、午子山、蘇景園、陜南珍稀植物園、王富溝溶洞群、興元湖公園、櫻桃溝（西鄉(xiāng)縣境內(nèi)）、圣水寺(南鄭縣境內(nèi))、小南海(南鄭縣境內(nèi))、南湖風(fēng)景區(qū)、定軍山古戰(zhàn)場(chǎng)、勉縣溫泉
南湖：景區(qū)山勢(shì)優(yōu)美，由七溝八梁、六十八個(gè)山嶺組成了風(fēng)景區(qū)的主要框架。景區(qū)綠樹成蔭、四季長(zhǎng)青，松、柏、竹、杉、桂、茶樹等遍布山坡，與碧綠的湖水相呼應(yīng)，形成了青山抱碧水，碧水繞青山的自然美景。2003年完成了景區(qū)整體綠化：羅漢島、大壩、主要景點(diǎn)及道路兩旁獨(dú)具匠心的綠化方案，表現(xiàn)出了極好的效果。綠化中采用的桂花、丁香、菊花、太陽(yáng)花、麥冬、紅杜鵑和紅葉小檗等相互搭配，相互映襯，起到美化、亮化景區(qū)的效果。景區(qū)不但環(huán)境優(yōu)美，而且生態(tài)保護(hù)良好，為各類植物、鳥類、獸類提供了良好的生態(tài)環(huán)境。生物資源十分豐富，共有野生植物近千種，素有“天然藥庫(kù)”之稱。動(dòng)物近百種，在湖面、林間隨處可見鳥雀飛舞。
南湖風(fēng)景區(qū)
位于（陜南）漢中勉縣城南3公里的馬鞍山下的溫泉鄉(xiāng)郭家灣村，隔漢江與定軍山相望。 溫泉水流沸涌，冬夏湯湯。水溫平均58．2℃。水中含有二氧化硫、砷、氮、氰、氟，可溶性二氧化硅等幾種化學(xué)元素，是一所天然的高溫溫泉。經(jīng)常沐浴可治療皮膚病、關(guān)節(jié)炎、腰腿風(fēng)濕等病。 溫泉水的利用始于何代，已無證可考，根據(jù)《水經(jīng)注·河水》中記載：“漢水又東，右會(huì)溫泉水口，水發(fā)山北平地，方數(shù)十步，泉源沸涌，冬夏湯湯，望之則白氣浩然，言能度百病。云：‘洗浴者，皆有硫磺氣’。趕集者，常有百數(shù)，池水通往漢水?！笨梢姶巳?dú)v史悠久，時(shí)至今日，取之不盡，用之不竭。 抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期溫泉為傷病員療養(yǎng)疾病之所。當(dāng)時(shí)溫泉邊蓋有草房數(shù)間，后被洪水沖掉。 解放后，政府關(guān)心人民的健康，為充分利用自然資源，又在泉邊蓋有瓦房10間，正式作為浴池。建有男、女大池。男、女單人池，一次可容納近百人。 現(xiàn)在，以溫泉為中心，已建成療養(yǎng)院，并有賓館、飯店、服務(wù)業(yè)等配套設(shè)施，是一個(gè)理想的療養(yǎng)勝地。僅1984年，前來沐浴療養(yǎng)者達(dá)4萬人次。
勉縣溫泉
