儲存秋菜是北方群眾由來已久的風俗，在秋天購買大量的大蔥、白菜、蘿卜，加工或直接存儲，以備冬天全家人吃菜的需要，便是儲存秋菜。

小時候，媽媽會將要儲存的秋菜先放在院子里晾曬幾天，如今高樓林立，可晾曬秋菜的地方越來越少，于是，小區(qū)的廣場上、樓門的廊檐下、空調(diào)機的擱板里…人們在忙碌的購買秋菜、利用一切可利用的地方晾曬秋菜的同時，也為這個秋天勾畫出另一番獨具特色的秋菜儲存風情?。ㄎ?圖 于亞薇 2015年10月24日拍攝于葫蘆島龍港區(qū)首創(chuàng)象墅小區(qū)及小區(qū)外面的早市）