廣西新聞網(wǎng)-南國(guó)今報(bào)記者羅素玲通訊員桂寶蓮 連日大幅降溫，柳州市區(qū)各大菜市場(chǎng)的人氣不降反升，原因在于愛(ài)吃火鍋的市民借機(jī)大飽口福，善做臘肉的市民也在加緊置備尖貨，兩股購(gòu)買(mǎi)力催旺橫盤(pán)已久的肉類市場(chǎng)。
五花肉三黃雞價(jià)格上揚(yáng)
12月14日，記者從柳州市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)了解到，肉豬豬場(chǎng)價(jià)格為14.8-15.3元/公斤、屠場(chǎng)價(jià)格為15.6-16元/公斤，與上旬售價(jià)持平。
批發(fā)價(jià)格基本未變，市場(chǎng)零售價(jià)的變化亦不大。從走訪市場(chǎng)獲悉，精瘦肉、帶皮后腿肉、新鮮去骨牛肉和宏華雞蛋售價(jià)均與上旬持平，五花肉、肋排微微上漲。12月14日開(kāi)始，五花肉每斤上浮了0.4-1.2元左右，個(gè)別市場(chǎng)上漲了10%；肋排每斤上浮1-3元，上漲幅度5～10%；白條三黃雞的售價(jià)走高，市中心一家大型超市由原來(lái)的19元/斤漲至24.5元/斤，上漲28.95%；東環(huán)綜合市場(chǎng)也由原來(lái)的13元/斤漲至15元/斤，上漲15.38%。
水產(chǎn)品價(jià)格基本持平
據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，12月15日，柳州市區(qū)受監(jiān)測(cè)的7個(gè)水產(chǎn)品種零售價(jià)格中，草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等3種魚(yú)類價(jià)格與上旬售價(jià)相同；黃魚(yú)、大頭魚(yú)有漲有跌，每斤上下浮動(dòng)在1-1.5元之間，上漲4.17%至15%，下降4.55%至10%；而白鰱、羅非魚(yú)則售價(jià)下降，每斤上下浮動(dòng)在0.2-1元之間，漲幅為2.56%至11.11%。
據(jù)了解，天冷之后，由于魚(yú)的烹制較為復(fù)雜，購(gòu)買(mǎi)的市民減少。同時(shí)，本地上市品種亦減少，因此價(jià)格影響不大。
蘿卜白菜供應(yīng)充足
天氣越來(lái)越冷，吃火鍋?zhàn)匀簧俨涣饲嗖?、蘿卜，不過(guò)，柳州本地蔬菜供應(yīng)充足，加上外地蔬菜大量上市，整體蔬菜價(jià)格仍然保持不上不下的平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。其中火鍋“標(biāo)配”白蘿卜略漲0.1～0.5元/斤；本地干水大白菜2元/斤。生菜、油麥菜、芥菜等，與上周基本持平。配菜中的香蔥、蒜苗、芫荽略有上揚(yáng)。
在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)中的16種蔬菜零售價(jià)格顯示，漲、跌幅均不大。其中大白菜售價(jià)下降，由原來(lái)的1.5元/斤降至1.3元/斤，下降13.33%。
各類水果平穩(wěn)供應(yīng)
無(wú)論寒暑，水果都受市民喜愛(ài)。雖然本地柑橘類水果進(jìn)入尾市，但仍唱主角。外來(lái)水果因氣溫下降，運(yùn)輸方便，較好地補(bǔ)充了市場(chǎng)需求，價(jià)格與上旬基本持平。本地部分水果價(jià)格略有下降，如冰糖橙1.5-3元/斤，10元/4-5斤；臍橙3-5元/斤，柳城蜜桔2.5-3元/斤，小蜜桔3-4元/斤，滑皮金桔6-10元/斤，老樹(shù)柑也只有1-2.5元/斤。
外來(lái)的水果中，有不少價(jià)格中上的水果，本季成熟較好、口感更佳，購(gòu)買(mǎi)的人也不少。如泰國(guó)龍眼7.98元/斤，澳洲芒8.8元/斤，榴蓮14.8元/斤。
編輯：黃麗娜
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