炎炎夏日，不想喝冰鎮(zhèn)飲料，“茶”成為消暑降溫的最佳選擇。熱天多飲茶，既可消暑，又能補(bǔ)鉀。但飲茶過(guò)濃、過(guò)多容易讓人“醉”，從而出現(xiàn)過(guò)敏、失眠、四肢無(wú)力等“醉茶”的癥狀。
夏天氣溫高，人體出汗多，大量出汗可帶走大量的鉀元素，使體內(nèi)鉀離子過(guò)多喪失，造成低血鉀現(xiàn)象，許多人會(huì)出現(xiàn)倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等現(xiàn)象。喝茶不僅可以為身體補(bǔ)充水分，還能夠迅速補(bǔ)充鉀元素。但喝茶不注意，也會(huì)“醉”。茶葉中的咖啡堿是引起此癥狀的罪魁禍?zhǔn)??？Х葔A是一種興奮劑，攝入過(guò)多會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)造成強(qiáng)烈的刺激，從而導(dǎo)致“醉茶”。因此，暑天飲茶要留心以下幾個(gè)方面：
不宜過(guò)濃
由于茶葉中含有咖啡因，連飲幾杯濃茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就會(huì)使人頭昏、頭痛，感覺(jué)過(guò)敏，神經(jīng)興奮，甚至出現(xiàn)肌肉震顫、心律紊亂、驚厥抽搐等現(xiàn)象即所謂“醉茶”，特別是那些平時(shí)多以素食為主，少食脂肪的人，平時(shí)沒(méi)有飲茶習(xí)慣的人，如果大量飲用濃茶，就更容易導(dǎo)致“醉茶”。
不宜過(guò)多
茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，如果飲茶過(guò)多，茶水積聚在腸道內(nèi)，就會(huì)妨礙膈肌活動(dòng)，影響正常吸收。另外，大量水分進(jìn)入使容量迅速增加，加重心臟負(fù)擔(dān)，會(huì)引起心肺功能異常，特別是會(huì)給心臟功能不良的年邁體弱者帶來(lái)危險(xiǎn)。一般來(lái)說(shuō)，每天1~2次，每次2~3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)摹?/P>
不宜空腹
因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀釋胃液，降低消化功能。另外茶是用水泡的，熱天汗多，水隨汗排出，排汗又帶走鹽分，會(huì)形成飲茶越多，汗出得越多，鹽分失得越多的惡性循環(huán)。這種惡性循環(huán)會(huì)使體內(nèi)滲透壓失衡，出現(xiàn)四肢乏力、心神恍惚，容易造成酸中毒。
此外，發(fā)生“醉茶”時(shí)，不要緊張，應(yīng)立即吃些飯菜、甜點(diǎn)或者糖果，這些都可以起到解醉的作用。醉茶患者癥狀較重的，表現(xiàn)為心慌、悶氣、呼吸急促等，則要及時(shí)到醫(yī)院就診。如果患者自己不能確認(rèn)是否為醉茶，可以詳細(xì)說(shuō)清自己一天之內(nèi)的飲食、活動(dòng)等情況，由醫(yī)生根據(jù)具體情況判斷。
綠茶最佳
氣候炎熱時(shí)，人體的新陳代謝很旺盛，出汗量大，飲茶宜飲用綠茶。綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，其維生素C和茶多酚的含量比紅茶多得多。綠茶更具有降火、消暑降溫之功效。而紅茶性溫?zé)幔硕祜嬘?。剛采摘下?lái)不足1個(gè)月的新茶，此時(shí)茶里面的多酚等成分未經(jīng)充分氧化，對(duì)人體胃、腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，飲后易發(fā)生胃痛、腹脹。
因人而宜
1.便秘的人。因?yàn)椴枞~的兒茶多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃類粘膜具有一定的收斂作用，因而影響了對(duì)食物的消化吸收功能，使大便干結(jié)，引起便秘或加重。
2.神經(jīng)衰弱、失眠癥的人。由于茶葉中的咖啡堿對(duì)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有著明顯的興奮作用，飲茶尤其是飲濃茶，會(huì)使人腦處于一種過(guò)度興奮狀態(tài)而得不到休息。
3.缺鈣或骨折的人。因?yàn)椴枞~中的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收。同時(shí)還能促使尿中鈣的排出，使人體鈣質(zhì)少進(jìn)多出，導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復(fù)。
4.患有胃潰瘍的人。因?yàn)槿说奈咐镉幸环N能抑制胃壁細(xì)胞分泌胃酸的磷酸二脂酶，而茶葉中的茶堿會(huì)降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸。
5.貧血者。因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物。
6.痛風(fēng)病人。因?yàn)椴杷械镊匪釙?huì)加重患者的病情，因而不宜飲茶，更不宜飲泡得過(guò)久的茶。
7.高血壓或心臟病人。由于茶葉中含有咖啡堿對(duì)人體有強(qiáng)心興奮作用，而這種興奮過(guò)程會(huì)影響到機(jī)體的生理活動(dòng)，提高某些基礎(chǔ)代謝。
