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巴馬紅粳米

【字體:   2013-01-07 11:30:28   來源: 中國天氣網(wǎng)廣西站

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巴馬紅粳米是非常著名的營養(yǎng)五谷雜糧,其性味甘、平,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和巴馬境內(nèi)土壤中特有的錳、鋅、鎳、硒等元素,還含有少量的B族維生素:B1、B2、B6等。

在巴馬,紅粳米是當?shù)厝嗣褡钕矚g的主食之一,其呈橢圓形顆粒狀,較圓胖,半透明,表面光亮,腹白度較小,具有一下營養(yǎng)價值:紅粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率;紅粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會; 紅 粳米可防過敏性疾病,因粳米所供養(yǎng)的紅細胞生命力強,又無異體蛋白進入血流,故能防止一些過敏性皮膚病的發(fā)生;紅粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;紅粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

 

 

編輯:唐琴

 

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