立冬補冬補嘴空食補這樣吃

民間有補冬的習俗，俗話說“立冬補冬，補嘴空”，意思是說立冬時節(jié)，是進補的最佳時節(jié)。此時進行食補，可以補充元氣抵御冬天的嚴寒。那么都吃點什么呢？

1、羊肉。富含豐富的蛋白質(zhì)，能夠溫中祛寒、溫補氣血，不過食用不宜過多，否則容易引起上火，吃的時候可以搭配蔬菜，起到清涼、去火的作用。

2、黑色食物。“腎主冬”，而“黑色入腎”，故以食“黑”為補。比如黑芝麻滋肝養(yǎng)腎、明目黑發(fā)；黑米滋陰補腎、健脾養(yǎng)肝。

3、小米。有安神養(yǎng)胃的功效，冬季寒冷，不少人都有胃寒的情況發(fā)生，這時可以喝些小米麥仁粥，能緩解胃痛，有養(yǎng)胃暖胃的效果。

4、山藥。冬季人們活動量減少，身體新陳代謝變慢，再加上多吃辛辣油膩食物，容易導致腸胃疾病多發(fā)。而山藥有健脾益胃的功效，煮粥、煲湯等，都可以適當加些山藥。

5、雪梨。冬季空氣干燥，可以適當吃些雪梨，其中含有大量的水分，同時具有保濕肺部和喉嚨的功效，是冬季養(yǎng)生水果之一。

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