如何緩解假期綜合征？春節(jié)后飲食調(diào)節(jié)良方

【字體：大 中 小】 2021-02-20 10:52:17   來(lái)源： 食品科技網(wǎng)  

春節(jié)七天長(zhǎng)假，許多人吃更多的肉，喝更多的酒，吃更少的蔬菜，花很多時(shí)間坐著喝茶打麻將，春節(jié)期間熬夜，所有這些都擾亂了他們正常的健康生活方式。春節(jié)七天長(zhǎng)假之后，不少人會(huì)感覺(jué)厭倦，提不起精神，上班的工作效率低，甚至有不明原因的惡心、眩暈、腸道反應(yīng)、神經(jīng)性厭食、焦慮、神經(jīng)衰弱等癥狀，這就是平常說(shuō)的“假期綜合征”。那么，春節(jié)后如何飲食調(diào)理恢復(fù)狀態(tài)呢？

春節(jié)后飲食調(diào)理良方

1、清淡飲食粗細(xì)搭配

節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。

同時(shí)，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。

2、節(jié)后飲食宜滋陰潤(rùn)燥

節(jié)日期間，很多人會(huì)打破日常的生活規(guī)律，室內(nèi)活動(dòng)多，戶外活動(dòng)少，這使得“清氣不得升，濁氣不得降”，必然火氣內(nèi)生。加上春節(jié)盛宴不斷，餐餐雞鴨魚(yú)肉，生猛海鮮，零食不離口，這樣連續(xù)幾餐下來(lái)，攝入的熱量肯定會(huì)超標(biāo)，這都讓人假日過(guò)后不同程度出現(xiàn)“上火”的現(xiàn)象。

因此飲食上宜吃具有滋陰養(yǎng)液、生津潤(rùn)燥作用的食品，如大白菜、蘑菇等?？沙孕喨?，鴨肉可“滋五臟之陰，清虛勞之熱”，建議用鴨子煨湯喝。吃些黑木耳，黑木耳性平，味甘，具有潤(rùn)肺清腸作用。??

另外，平時(shí)可喝一些酸奶，酸奶可生津止渴、養(yǎng)陰潤(rùn)燥、增進(jìn)食欲，并能夠幫助消化。

3、多喝白開(kāi)水“清潔”腸道

“一日之計(jì)在于晨”，早起最好先喝上一杯淡鹽水，對(duì)降低血管中血黏度有很多好處。另外，日常中多喝水可以加快胃腸道蠕動(dòng)，加快新陳代謝，減輕脂肪和酒精對(duì)肝臟的危害。如果覺(jué)得開(kāi)水沒(méi)有味道，可以往開(kāi)水里加入果汁或蜂蜜，也可以喝紅茶或綠茶來(lái)清除胃腸道的油膩，但最好不要再飲酒，不喝咖啡、濃茶、碳酸飲品。

4、吃新鮮水果

常常食用生鮮果蔬可將蘊(yùn)蓄于細(xì)胞內(nèi)的毒素消融，起到中和體內(nèi)酸性毒素、凈化體內(nèi)臟器、均衡中性體質(zhì)的效果。

富含纖維素或葉綠素的食物具有解毒功用，多吃有助于消弭體內(nèi)累積的毒性物質(zhì)。

5、綠色蔬菜不能少

節(jié)假日期間攝取的新鮮蔬果不足，再加上運(yùn)動(dòng)量減少，會(huì)出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況，所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，以補(bǔ)充足夠的纖維素。

一日三餐最好用素食慢慢調(diào)節(jié)，早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當(dāng)主食來(lái)吃。

這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚(yú)、蛋類取得營(yíng)養(yǎng)的均衡，還具有調(diào)理腸胃的意義。

節(jié)后養(yǎng)腸胃的誤區(qū)

盡管節(jié)后應(yīng)選擇清淡飲食，但也不主張全素食。完全素食會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪欠缺，容易影響身體健康，引發(fā)各種疾病，因此要適當(dāng)?shù)厝澦卮钆?。許多人還希望通過(guò)通便的藥物等，來(lái)達(dá)到清腸的目的，這也是不可取的。正常的結(jié)腸是紅色的，在臨床胃腸鏡檢查中，結(jié)腸黑變病比較常見(jiàn)，而它與長(zhǎng)期服用通便茶、瀉藥有關(guān)。調(diào)養(yǎng)腸胃不要依靠藥物，還是應(yīng)該使用最自然、最健康的生活方式來(lái)調(diào)整。

編輯：聶沛彬

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