近段時(shí)間，冷空氣頻繁，氣溫一路走低，感冒的人數(shù)也明顯增多，但很多人出現(xiàn)感冒癥狀后不愿意吃藥，有時(shí)候一不小心就會(huì)加重。小編推薦幾個(gè)治療感冒的食療方給大家。
蔥白粥：流清涕、鼻塞
將大米煮熟后，放入切好的一根蔥段，熬煮10分鐘即可。大蔥具有抗菌消炎的作用，可以發(fā)汗驅(qū)寒。熱粥也有利于驅(qū)寒氣，輔助發(fā)汗，還能養(yǎng)護(hù)胃腸，幫助消化。蔥白粥可以每天分兩次食用，糖尿病人群食用時(shí)要注意搭配新鮮蔬菜或粗糧，以免血糖升高。
胡蘿卜紅棗湯：預(yù)防風(fēng)寒
先把紅棗洗凈用溫水浸泡一段時(shí)間。再加適量清水，用小火將胡蘿卜和紅棗煮熟，加冰糖調(diào)味即可。
胡蘿卜富含類(lèi)胡蘿卜素，能幫助人體抵抗外來(lái)的致病因子，起到預(yù)防疾病的作用。多喝湯湯水水也有助于身體排毒。
最后需要提醒一下大家，食物固然有助于緩解不適癥狀，輕的感冒也的確可以通過(guò)食療來(lái)改善，但重的感冒肯定需要吃藥來(lái)達(dá)到治療的作用，尤其是老年人、小孩、孕婦或者有基礎(chǔ)病的特殊人群，建議要及時(shí)去看病。
大蒜
大蒜提取物可增強(qiáng)免疫細(xì)胞功能
緩解感冒
大蒜能殺菌防病，幾乎是東西方人民都接受的事實(shí)。千百年來(lái)，大蒜常常被人們用作許多疾病的“替代藥物”。
美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，給成人流感患者服用大蒜補(bǔ)充劑后，這些人的流感癥狀嚴(yán)重程度、患病天數(shù)以及感冒和流感的發(fā)病率都有所下降。研究人員認(rèn)為，這可能是因?yàn)榇笏馓崛∥锟稍鰪?qiáng)免疫細(xì)胞功能，降低感冒的嚴(yán)重程度。
不想服用補(bǔ)充劑的話，生吃大蒜也會(huì)有好處。除了大蒜之外，蔥、洋蔥等也有和大蒜類(lèi)似的含硫化合物，所以有些人感冒后想吃大蔥蘸醬……只要吃著愉快，也是可以的。
維生素C
新鮮的蔬菜水果
對(duì)抗擊和預(yù)防感冒有益
快感冒了吃幾片維生素C，已經(jīng)是不少人的常規(guī)操作，但是又有一些研究說(shuō)，維生素C根本不能預(yù)防感冒。
對(duì)此，美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院衛(wèi)生與公眾服務(wù)部給出的建議是：對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，定期服用維生素C只能輕微地縮短感冒的時(shí)間和減輕感冒的嚴(yán)重程度，并不能減少感冒的次數(shù)。
然而，加拿大安大略省渥太華大學(xué)綜合醫(yī)學(xué)中心醫(yī)學(xué)主任Nahas等人根據(jù)通過(guò)系統(tǒng)回顧研究得出的結(jié)論，還是推薦維生素C補(bǔ)充劑來(lái)預(yù)防普通感冒。
之所以研究結(jié)果如此不一致，原因之一可能是受試者的身體狀況和營(yíng)養(yǎng)狀況不同。病毒感染是一種應(yīng)激，為了支持免疫系統(tǒng)和應(yīng)激反應(yīng)，身體的確需要消耗更多的維生素C。
有些人身體里有足夠的維生素C儲(chǔ)備，也許并不需要額外大量補(bǔ)充；但另一些人可能儲(chǔ)備不足，或日常攝取不夠，或因?yàn)閴毫推谌粘p耗較大，補(bǔ)充一些維生素C可能會(huì)有益處。
雖然對(duì)于服用大量維生素C補(bǔ)充劑預(yù)防感冒的事，科學(xué)界還沒(méi)有達(dá)成一致，但是增加攝入富含維生素C的天然食物，仍然是一個(gè)靠譜的忠告。新鮮的蔬菜水果不但富含維生素C，還含有其他的抗氧化物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)免疫能力，抗擊和預(yù)防感冒都是有好處的。
所以，感冒的時(shí)候如果還能吃下東西，可以?xún)?yōu)先吃些新鮮蔬果。如果吃不下蔬菜，還可以喝點(diǎn)自制的新鮮蔬果漿，沖點(diǎn)純番茄醬的湯，喝些新鮮檸檬片泡的水，挖些獼猴桃果肉，至少也能有所幫助。
編輯：郁海蓉
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