老撾，別名嶗祀。位于中南半島北部的內(nèi)陸國家，北鄰中國，南接柬埔寨，東界越南，西北達緬甸，西南毗連泰國。老撾是東南亞國家聯(lián)盟成員，也是世界低度開發(fā)國家之一。老撾既沒有吳哥那樣的大手筆，也沒有普吉、蘇梅那樣的天堂海島。這個狹長的國度，就像一幅形容模糊的水彩畫，景也淡淡，人也淡淡。但這或許正是它的幸運之處—未曾站在風(fēng)口浪尖，就未引來大批團隊客，也就因此保留了東南亞原味，如奔流不息的湄公河，肆意蔓延的野草古樹，于粗獷中自有一股笨拙的溫柔情意，默默涌動。
最佳旅游時間
老撾的最佳旅行季節(jié)為每年的11月至次年3月，氣候最為涼爽，適合旅行。老撾屬于熱帶季風(fēng)氣候，氣溫高，全年分為旱季和雨季，南北氣溫相差不大。
每年5～10月為雨季，平均氣溫為24.2℃，雨水充沛，氣候炎熱而濕潤，河水上漲道路泥濘，交通不便。11月至次年4月為旱季，平均氣溫27.3℃，受干燥涼爽的東北風(fēng)影響，幾乎不降雨，平原地區(qū)常有旱情，全年4月份最熱，月平均氣溫為29℃，12月份最涼，月平均氣溫24℃，最低為18℃。
由于老撾空氣清新，污染很少，而且在城市中和郊外視野都非常開闊，下雨之前遠方平原多條閃電同時貫穿天地之間，而雨后經(jīng)?？梢砸姷矫利惖牟屎?。
旅游景點：
1、瑯勃拉邦
瑯勃拉邦是一個精致的古色古香的小山城，位于湄公河畔群山環(huán)抱的谷地，距離首都萬象大約有500多公里，是老撾現(xiàn)存的最古老的一個城鎮(zhèn)，距今已有一千多年的歷史。1995年12月，瑯勃拉邦被聯(lián)合國教科文組織列入世界歷史遺產(chǎn)名錄。民風(fēng)純樸，自然生態(tài)保護完好，沒有過分商業(yè)化的人際關(guān)系，被公認為東南亞傳統(tǒng)與殖民風(fēng)格保存最為完好的城市，成為西方游客追求的“世外桃源”。
瑯勃拉邦是老撾佛教中心，寺廟、佛塔林立，僅市區(qū)內(nèi)就有30多座寺廟，居民篤信佛教，是名副其實的佛都，其中最著名的要數(shù)香通寺和維蘇那拉特寺。而每天清晨和尚沿街化緣又是瑯勃拉邦的一大景觀。等待布施的信徒沿街排列，等各個寺廟的和尚十來個排著隊到來時，信徒便把糯米飯、粽子等食物依次獻給和尚們。化緣的和尚排成長長的隊列，黃色的袈裟，在太陽的照射下，映照出瑯勃拉邦人對宗教的虔誠。
2、萬象
萬象是老撾的歷史古城和佛教圣地。原有城墻和護城河，今城墻已毀，護城河大部份尚存，市內(nèi)多寺廟和古塔。萬象的主要旅游景點是寺廟、古塔、古跡群、王宮和風(fēng)景名勝等。全城共有寺廟350多座。瓦帕嬌寺是最著名的寺廟之一，已有600多年的歷史，整座寺廟巍峨壯觀，現(xiàn)改為皇家博物館，陳列有歷代珍貴文物。其次是瓦細剎吉寺、瓦翁第寺等也屬萬象市內(nèi)名寺之列，而瓦翁第寺內(nèi)有一尊足有兩層樓高的銅鑄大佛，不但在老撾國內(nèi)，甚至在東南亞地區(qū)也負盛名。
老撾美食：
老撾人飲食簡單清淡，多以香料調(diào)味，外國人不一定能適應(yīng)，但是的確有風(fēng)味。老撾人喜食糯米，老撾菜特點是酸、辣、生，具有民族特色的菜肴有：烤魚、烤雞、炒肉末加香菜、涼拌木瓜絲、酸辣湯等，蔬菜多生食。
糯米飯是老撾人最愛吃的主食，約占他們?nèi)渴澄锏?0％。老撾糯米飯的做法很講究，一般都是頭天晚上就用水浸泡糯米過夜，而且浸泡糯米的水不能太少，至少要高出糯米2厘米。等到第二天早上，把糯米撈起來，放在一個竹編有蓋的漏斗狀的容器內(nèi)。然后，將容器套架在盛有適量的水的陶缽口上，再慢慢地燒蒸30～40分鐘才可。這樣做的糯米飯粘性好，軟硬適中，香甜可口。
煮熟的糯米飯盛在一種叫做“迪普考”的竹編小飯簍里。吃時，把飯簍的蓋子打開，抓出一小團糯米飯，用手使勁攥、捏，然后蘸著用魚露、辣椒等制作的調(diào)料吃。據(jù)說，飯團捏得越緊，吃起來越香。
臘普是老撾語“Lap”的譯音，是一種頗具老撾民族特色的萊肴。一般的做法是：將新鮮魚肉或豬肉、雞肉、牛肉、鹿肉等剁細，拌以辣椒、香菜、番茄、檸檬、蔥、蒜、鹽、魚露等各種作料制成，味道獨特。臘普有生、熟、半生半熟三種。
老撾出入境：
旅游簽證：可以在中國、泰國、越南和柬埔寨簽到為期15或30天的旅游簽證。
簽證費用：價格因地點和緩急不同而有所區(qū)別，一般情況下從130-260元不等。過境的時候還要辦理一個國際健康證,1年有效的要140元，一次的要80元。（健康證可以不辦，沒有人會查。如果要查，給一點小費就可以。）
落地簽證：更方便，持中國護照的旅游者可在萬象、瑯勃拉邦和Pakse國際機場，或者從中國、泰國或越南陸地各個口岸過境，交20美金和兩張照片可以取得為期15天的落地簽證。不過，周末或午休時間可能加收2美元。
簽證中心：老撾人民民主共和國駐南寧總領(lǐng)事館。地址：南寧東盟商務(wù)區(qū)（南寧領(lǐng)事館區(qū)）內(nèi)。電話：0771-5672501。
編輯：吳晗
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