今天是除夕，喜迎猴年！家人團聚，朋友相見，聚會變得更加頻繁，各種聚餐各種吃，在聚餐的大魚大肉面前，胃最受罪，所以嗨森的同時也別忘了呵護胃，那么春節(jié)養(yǎng)胃護胃都應(yīng)該吃些什么呢？
春節(jié)期間養(yǎng)胃小知識
1、多吃面條最養(yǎng)胃的；米中含酸多，所以少吃米飯。
2、如果熬粥，少放點蘇打進去；小米粥就饅頭（不是包子），可以養(yǎng)胃；紅茶蜂十分養(yǎng)胃。
3、有兩種飲料應(yīng)該多喝，一是牛奶，二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1～2小時后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點；二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時要同時吃些饅頭、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
4、胃不好，要少食多餐；花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃。
5、蘋果、柚子、葡萄、桔子，防脂肪積聚，補心益氣生津止渴。
另外小編提醒一些飲食需要禁忌
1、兒童不宜多吃果凍等不易消化、人工色素過多的食品，也不宜吃人參之類的補品。
2、親朋好友一聚會，喝酒總是難免的，但切忌不醉不歸，以免飲酒過量造成意識與身體感官被麻痹，并出現(xiàn)酒精中毒和生命危險的狀況。
3、適當飲茶可增味添趣，幫助消化，益于身心，但不宜多飲濃茶。
4、切忌暴飲暴食，尤其是膽囊炎以及胃病患者。胃潰瘍患者飲食應(yīng)注意少喝牛奶，少飲用烈性酒，切忌服用強烈刺激胃酸分泌的咖啡。
5、由于春節(jié)期間的飲食大都比較豐盛，幾種傷及五臟的飲食習(xí)慣應(yīng)當避免。餐前吃西紅柿容易使胃酸增高，食用者會產(chǎn)生燒心、腹痛等不適癥狀，而餐后吃西紅柿，由于胃酸已經(jīng)與食物混合，胃內(nèi)酸度會降低，就能避免出現(xiàn)這些癥狀。做熟的綠葉菜存放過久會產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，因此，對綠葉蔬菜既不要長時間烹調(diào)，也不能做好后存放過久。
編輯：郭曉薇
