曼谷的空中天橋共分三層,很科學。上面兩層走地鐵,最下面一層是行人天橋。走在天橋上,不僅視野開闊,而且還少了汽車的尾氣,多了一份從容。交通阻塞情況也大大地改善,再沒發(fā)生以前那種當趕到旅游景點時,已經下班了的情況。戴口罩的人也沒有從前那么多了。
一切井然有序,好像之前的暴亂也沒發(fā)生過似的。人們該干什么干什么。看來擔心的確是多余的。于是,我就本著“溫故而知新”的謙虛態(tài)度,游玩了起來。
對我來說,曼谷有三個極致——
色彩最撩人
魯比尼公園(LumphiniPark)是曼谷最大公園,被譽為城市綠肺。清早,公園的溫柔讓人感動。溫柔的語言,溫柔的人,再穿上溫柔的粉紅,真是讓人看之不倦。我連著三天都去魯比尼公園閑逛,兩次在早上,一次傍晚。不難看出魯比尼公園對曼谷人來說,像泰國甜品一樣,起著舉足輕重的作用。
坐在湖邊長椅上,我發(fā)現泰國人會講也會聽華語。而且說得相當棒的!這邊慢跑的人們親切地用華語拉著家常;那邊人們在屠洪綱《中國功夫》歌曲的伴奏下,一直練到日上三竿……“中華有神功,臥似一張弓,站似一棵松,不動不搖坐如鐘”,是他們追求的境界。公園里有一個遠近馳名的小販中心,專賣早餐,運動的人們餓了到這里吃飯,渴了在此喝燕窩。那天,我看見一群朋友在小販中心聚友,會餐小酌,好不快活。
泰國得天獨厚的氣候使公園處處濕潤水靈。草地開闊,樹木茂盛,湖水氤氳。人們慢跑,與世無爭。湖分流處優(yōu)雅的鷺鷥,巨型的蜥蜴,無不讓人覺得地處鋼骨水泥中的公園自然脫俗。不知名花朵一簇簇的,足以讓人駐足半天??匆娢也殚喌貓D時,人們會用華語給我指路,好幾次都親自帶領我到達目的地。
傍晚七點,突然傳來莊嚴的樂曲聲,人們都立定下來,原來是曼谷人在向泰王致敬。這種情況對我來說既熟悉又遙遠,很有趣。
泰國人超愛粉紅色。在公園里,街上,穿粉紅色的男女老幼比比皆是。甚至很多店員的制服都是粉色的。出租車更是五彩繽紛,但粉紅無疑是最多最靚的一支,用色大膽豐富而不亂。粉紅構成了一道亮麗的風景線。
魯比尼公園對街的SuanLumNightMarket,可說是曼谷的“秀水街”。貨品應有盡有,琳瑯滿目。因為靠近使館區(qū)緣故,售賣的商品有點檔次。我買了數件T恤后,老板娘喜出望外,走出老遠,還能聽見她的掩飾不住內心喜悅的驚叫聲。走累了,就在市場內來個泰式按摩,解解乏。
在曼谷悅榕酒店的露天酒吧看夜景,漫天星斗下,一邊飽覽曼谷美麗的夜景,一邊喝著香檳,訴說衷腸,這何不是曼谷纏綿夜生活的一大進化。
食物最誘人
一份調查顯示,泰國菜已悄然躍升為世界第四大具影響力菜系,僅排在中國菜、法國菜、意大利菜之后。泰國餐館雨后春筍般出現,足以證明。
到曼谷大排檔吃米粉,也是一種享受。慢慢在盤中放上米粉,淋上湯汁。注意湯汁不僅有雞肉、牛肉、魚丸等之分,而且還大、中、小辣之別。吃時千萬不要過快,以免辣著。配菜,如綠豆芽、卷心菜、空心菜、黃瓜、苦瓜、豇豆、咸菜絲等林林總總一大堆,都是自選。泰國米粉以原味為本,綿軟、清新、鮮香,自然流露。吃后齒頰留香。
泰國人面對美食悠然自得,處亂不驚,慢慢地食,悠悠地吃,永遠保持著平靜、溫和的氣質。那種享受自然的舒坦,讓人覺得他們是懂得生活的一群。
到唐人街吃海鮮是游人必備節(jié)目。六點過后,商店打烊,海鮮攤檔便毗鄰著商店,沿街依次排開。螃蟹、龍蝦、蛤蜊、各種魚蝦任君挑選。啤酒配海鮮,直至酣暢淋漓。
泰國啤酒“Chang”,泛著豐富的、味道飽滿的泡沫,喝起來感覺香、醇在層層變換,最精妙的味道在口中迂回。難怪有人把它稱作“啤酒美人”。我也“附庸風雅”,學著觀察酒的外觀,聞酒香,品評第一口的感覺和回味的不同,儼然做了回品酒達人。
吃罷,喝足,再到隔壁燕窩專賣店品嘗燕窩。燕窩很珍貴,在泰國兩元新幣就能喝一碗,而且還有蓮子、白果、蜜棗等配料。甜甜蜜蜜的,舌尖上充滿著愛意的觸動。
加生的綠豆芽、卷心菜、空心菜、黃瓜、苦瓜、豇豆、咸菜絲等配菜,是泰國菜的特色。
夜色“醉醺”人
曼谷悅榕酒店是新加坡人的驕傲。位于酒店21層的游泳池,周圍噴泉流水淅淅瀝瀝,綠油油的芭蕉葉婀娜婆娑,圍著游泳池擺放著木躺椅,顯得悠閑愜意。在空中游泳的感覺真好。靜謐無干擾。夜晚,仰望星空游泳更是別有一番滋味。
曼谷的夜迷人,曼谷的夜生活是豐富的。無論從哪個角度講,它已成為曼谷的旅游符號。不知是否有人統(tǒng)計過,多少地方號稱自己是“人間天堂”?悅榕酒店,我想,應該是更近的一個。這里沒有機械聲,人們可以充分享受生命之美。
在位于酒店59層的酒吧看夜景,優(yōu)雅浪漫的露天酒吧,好似遠洋巨輪甲板,真是“暖風熏得游人醉”啊。品享晚風同時,聽到看到的都是撲面而來的新派極致浪漫。繞酒吧轉一圈,絢麗景致盡收眼底。在漫天星斗下,一邊飽覽曼谷美麗的夜景,一邊喝著香檳,訴說衷腸,這何不是曼谷纏綿夜生活的一大進化。