泰國的食用昆蟲
泰國市場售賣的昆蟲食物（資料圖）

國際在線專稿：據(jù)澳大利亞《每日電訊報》5月14日報道，聯(lián)合國糧農(nóng)組織于當?shù)貢r間13日發(fā)表報告稱，人類可食用的昆蟲在全球超過1900種，多吃昆蟲對身體有大益處。

報告中稱，昆蟲蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，食用昆蟲可以幫助對抗全球變暖、污染以及讓全球饑餓的民眾遠離饑餓。全球約有20億人已經(jīng)將昆蟲納入日常飲食。人們消費最多的昆蟲是：甲蟲(31%)、毛蟲(18%)、蜜蜂、黃蜂和螞蟻(14%)以及蚱蜢和蟋蟀(13%)等。

報告中指出，昆蟲相比其他大型牲畜的優(yōu)勢在于它們產(chǎn)生較少的溫室氣體，其蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量高，需要的飼料相對很少。此外，它們還有繁殖快，污染少等優(yōu)點。

據(jù)悉，食用昆蟲的人群主要分布在亞洲、非洲和拉美等地。路透社和英國廣播公司的報告均稱，西方社會對食用昆蟲存有偏見，對其有厭惡心理，所以昆蟲很難成為西方國家的菜肴。