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全球變暖 舌尖上的氣候危機(jī)
提到德國,我們的后代首先想起的將不再會是美味的啤酒和狂歡節(jié)。眼下,由于氣溫上升、缺水嚴(yán)重,德國東部地區(qū)很多著名啤酒制造商的產(chǎn)量已直線下降。換了別人,可能會開始考慮用其他谷物代替以特殊水源灌溉的大麥來釀造啤酒,可這在德國是不可能發(fā)生的事,這里的啤酒制作有著歷史悠久的嚴(yán)格規(guī)定,絕不可能魚目混珠。于是,歐盟最近出資近1000萬美元,幫助德國改建灌溉系統(tǒng),一切為了大麥。
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