薩科齊未來(lái)喝不到葡萄酒
法國(guó)葡萄酒資料圖(圖片來(lái)源:和訊網(wǎng))

“請(qǐng)立即對(duì)氣候變化采取行動(dòng),保護(hù)法國(guó)的文化,至少,讓我們的葡萄存活下去吧?!苯衲昴瓿?,多位法國(guó)著名的釀酒師給法國(guó)總統(tǒng)薩科齊寫(xiě)了一封聯(lián)名公開(kāi)信。

葡萄酒無(wú)疑是法國(guó)文化的象征。那里,有著令許多國(guó)家羨慕的適宜葡萄種植的氣候。然而很快,這一得天獨(dú)厚的條件將不復(fù)存在。氣候變化正在打破法國(guó)葡萄糖度和酸度的平衡:氣溫過(guò)低葡萄會(huì)加深酒的酸味,太熱又會(huì)增加含糖量。顯然,全球變暖正在給浪漫的法國(guó)葡萄酒添上一種新的味道。