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百市驛板鴨

【字體:   2010-08-27 15:37:43   來源: 中國天氣網(wǎng)重慶站

 

百市驛板鴨

白市驛板鴨是重慶的著名特產(chǎn),以產(chǎn)于市屬巴縣白市驛而得名,已有100多年歷史,經(jīng)腌漬、烘烤等多道工序,精制作而成,臘香可口、余味無窮,系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。

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