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數(shù)說節(jié)氣諺語:谷雨前后 為什么適合種瓜點豆?

【字體:   2024-04-19 08:33:24   來源: 中國天氣網(wǎng)  

中國天氣網(wǎng)訊 今天(4月19日),我們迎來了春季的最后一個節(jié)氣——谷雨。谷雨蘊涵著“雨生百谷”之意,此時,天氣漸暖、雨水增多,正是萬物生長的最佳時節(jié)。谷雨節(jié)氣的諺語,大多和農(nóng)業(yè)、耕種有關(guān),“谷雨前后,種瓜點豆”、“谷雨種棉家家忙”、“谷雨是旺汛,一刻值千金”……為何谷雨有雨就值千金?谷雨前后,為什么適合種瓜點豆?

“谷雨春光曉,山川黛色青?!痹谔瞥娙嗽⊙壑?,谷雨的春色猶如破曉的陽光,山岳、江河、草木都好像披上一件青色的衣裳,郁郁蔥蔥,一派欣欣向榮的景象。正所謂“雨生百谷”,民間也有“谷雨前后,種瓜點豆”、“谷雨種棉家家忙”、“過了谷雨種花生”等與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的諺語。這個時節(jié)真的是種瓜點豆的最佳時節(jié)嗎?

中國天氣網(wǎng)盤點了1991年至2020年氣象大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),谷雨時節(jié),氣溫回暖、雨水充沛,的確是種植瓜果蔬菜、豆類作物以及莊稼生長的好時機。谷雨期間,各地氣溫回升,全國平均氣溫為13.86℃,春季版圖也達鼎盛。同時,在春季各節(jié)氣中,谷雨的降水量是最多的,增幅也是最明顯的。從立春節(jié)氣開始,我國各地的降水量逐步增多,到谷雨節(jié)氣平均降水量達到春季最大,而且谷雨節(jié)氣平均降水量增幅也遠超春季其他節(jié)氣。

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氣象先生宋英杰在《二十四節(jié)氣志》里也寫到“清明的回暖更顯著,谷雨的雨澤更豐沛。谷雨時節(jié)的降水量,既多于之前的清明,也多于其后的立夏,不負雨生百谷之名?!?/p>

不過,我國幅員遼闊,各地播種時間不盡相同,南方相對早一些,越往北越晚一些。以豆類作物為例,南方一些地區(qū)播種時間在清明前后,黃河流域一帶在谷雨前后,而東北和內(nèi)蒙古一些地方可能要等到5月上旬的立夏節(jié)氣播種?;蛟S,“谷雨前后,種瓜點豆”的意義不僅僅是預(yù)示瓜類、豆類作物的播種時間,更預(yù)示著春播春種全面展開,農(nóng)忙時刻已經(jīng)來臨。

在古代,人們還會用谷雨這天的天氣來預(yù)測夏季雨水多少以及糧食收成好壞。像“谷雨是旺汛,一刻值千金”、“谷雨前后一場雨,勝似秀才中了舉”,意思是說如果在谷雨當天下雨了,哪怕只是下了一會兒也是好預(yù)兆,這時的雨一刻也能值千金;而“谷雨無雨,交回田主”則是說當天如果沒有下雨,一般就預(yù)示著后面雨水很少,這樣糧食收成就不好。這是因為谷雨節(jié)氣仍是播種的重要時期,而且一些前期播種的作物已經(jīng)長出來,都需要雨水來滋潤,所以這個時候下雨對農(nóng)作物生長非常有利。

谷雨作為春季的最后一個節(jié)氣,正是花草繁茂之時,百花之王牡丹也在此時盛開,牡丹還被稱為“谷雨花”。“谷雨過三天,園里看牡丹”、“谷雨三朝看牡丹”等說法流傳至今,河南洛陽、山東菏澤等地仍會在谷雨時節(jié)舉辦牡丹花會,供大家游園賞花。

谷雨時節(jié)雖艷冠群芳、韶華勝極,但一春花事將盡,此后綠肥紅瘦。希望我們在春日謝幕之時,不要為春天的辭別而憂傷,調(diào)整心態(tài)迎接初夏,續(xù)寫新篇章。(策劃/張慧 設(shè)計/張莉 數(shù)據(jù)支持/王偉躍 蔣森偉)

作者: 12_anhui
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